Wieso eine Mini-Farm? 

Dabei ist es nichts anderes, als ein Garten mit Kleintierhaltung. So wie es früher noch üblich war auf dem Land eigenes Gemüse anzubauen, Obstbäume zu pflegen, Tiere zu halten, um überhaupt Nahrung zu haben. Vor 100 Jahren war die Selbstversorgung noch weit verbreitet und hatte eine lebenserhaltende Bedeutung.

Heute ist die Selbstversorgung langsam am Aussterben. Die Selbstversorgung findet man heute noch vereinzelt auf dem Land. Jedoch besteht heute wieder ein Trend in Richtung zurück zur Natur.

Es ist auch eines meiner Ziele, unsere Familie mit natürlich produzierten Nahrungsmitteln möglichst in vielen Bereichen selber zu versorgen. Eine 100% Selbstversorgung ist fast unmöglich und das ist auch nicht mein Wunsch.
Wir haben die Selbstversorgung bereits einige Jahre in der Schweiz rund um unser damaliges Einfamilienhaus betrieben. Im Januar 2018 sind wir nach Frankreich ausgewandert um hier einen Landwirtschaftsbetrieb zu übernehmen.

Unsere Selbstversorgung findet hier jedoch getrennt vom Landwirtschaftsbetrieb, auf unserem privaten Grundstück rund ums Haus, statt. Mittlerweile ist aus dem Rasen-Grundstück ein ertragreicher Permakulturgarten geworden.

Und da meine Mini-Farm sogar von gewissen Lebensmitteln mehr produziert, als wir benötigen, verkaufe ich diese Produkte. Ich freue mich, wenn auch Sie Freude an natürlich produzierten Produkten haben. Wir haben hier auf dem Hof einen kleinen Selbstbedienungshofladen. Dort hat es Eier, Honig und je nach Saison auch Gemüse. Es gibt dort auch von unserem Landwirtschaftsbetrieb Joghurt und pasterisierte Milch zu kaufen.