Manuela Brenzikofer

Ich bin am 13.8.80 geboren und im Fricktal Kanton Aargau aufgewachsen. Als Kind war ich viel in der Natur und mit der Natur fühle ich mich heute immer noch sehr verbunden. Nach der Schule habe ich eine KV-Lehre gemacht. Da ich mich aber im Büro sehr eingeengt gefühlt habe, habe ich dann später noch eine postinterne Ausbildung zur Briefträgerin gemacht. Das hat viel besser zu mir gepasst. 

 

Nach der Heirat und dem zweiten Kind habe ich dann aber mit Arbeiten auf der Post ganz aufgehört und mich der Familie gewidmet. Gartenarbeiten habe ich schon immer gerne gemacht und so kam dann irgendwann der Wunsch auf, mehr Gemüse für die eigene Familie anzubauen. Nach intensiver Beschäftigung mit diesem Thema bin ich dann zur Selbstversorgung gekommen. Das war vor 5 Jahren und seitdem ist mein Projekt stetig am Wachsen. Mittlerweile produziere ich alles Gemüse für unseren Eigengebrauch selber. Bei den Früchten bin ich leider noch lange nicht so weit. Dafür haben wir Eier und Honig. Mit dem Verkauf der Produkte, kann ich die Kosten decken, die beim Projekt Mini-Farm entstehen. Zum Beispiel das Bio-Futter der Hühner und Wachteln, Einstreu, Varroabehandlung bei den Bienen, Imkermaterial, Saatgut und weitere kleinere Ausgaben.


Mein Sohn hilft bei der Imkerei mit!
Mein Sohn hilft bei der Imkerei mit!

Zum zweiten Kind ist dann noch ein drittes Kind dazugekommen. Mein Mann und meine Kinder unterstützen mich tagtäglich und helfen kräftig mit bei der Mini-Farm. Unsere Kinder lernen dabei ganz automatisch, dass Lebensmittel nicht im Supermarkt wachsen. Sie lernen Gemüse anzubauen, zu pflegen und dann auch zu ernten. Sie können in der Erde buddeln und schmutzig werden. Sie lernen wie ein Tier zur Welt kommt, aufwächst und wie man mit einem Tier umgeht. Sie wissen nicht nur theoretisch von Büchern wie Nahrung entsteht, sondern sie erleben es mit all ihren Sinnen.

 

Ich persönlich sehe das Thema Nahrung als wichtigen Bestandteil vom Leben. Auch in der heutigen Zeit können wir Menschen ohne Nahrung zum Glück noch nicht auskommen!